“雙節(jié)”將至，為深入推進(jìn)“清源斷流”行動向縱深發(fā)展，9月5日晚上至9月6日，邵陽市綏寧縣公安局治安大隊(duì)與禁毒大隊(duì)、縣禁毒辦、縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法大隊(duì)等多部門聯(lián)合執(zhí)法，對縣城內(nèi)夜市夜宵鹵菜等餐飲經(jīng)營場所，開展專項(xiàng)整治行動和冷鏈肉制品集中抽檢摸排執(zhí)法檢查行動。

此次行動采取重點(diǎn)抽查和普查相結(jié)合的方法，以鹵蝦燒烤攤檔、火鍋店、大排檔、鹵菜熟食店等餐飲店鋪攤檔為重點(diǎn)檢查對象，查看餐飲店鋪的食品儲藏室、庫房是否存在罌粟殼等毒品原植物原料，核對食材的進(jìn)貨票據(jù)，檢查商家的營業(yè)執(zhí)照。民警現(xiàn)場用罌粟檢測試劑對從餐飲店鋪攤檔取樣的食物湯底樣品進(jìn)行快速檢測初篩，同時，工作人員向餐飲負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員圍繞毒品的概念、種類以及相關(guān)法律知識進(jìn)行宣傳教育與普法，并以轄區(qū)某熟食店非法使用罌粟殼作為添加劑制作鹵味被公安機(jī)關(guān)處罰為例，告誡餐飲負(fù)責(zé)人嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，誠信守法經(jīng)營。

9月6日，檢查組以案件高發(fā)領(lǐng)域、高發(fā)區(qū)域?yàn)榛A(chǔ)，結(jié)合本地實(shí)際，開展風(fēng)險點(diǎn)位摸排，對縣城農(nóng)貿(mào)市場肉類批發(fā)商超、冷凍庫房等開展抽樣檢查，特別是聚焦夏季餐飲特點(diǎn)，重點(diǎn)圍繞燒烤店、火鍋店及其供貨渠道和生產(chǎn)源頭進(jìn)行全鏈條深入摸排，對涉肉源性成分、瘦肉精、亞硝酸鹽、硼砂等具有普遍性特點(diǎn)的突出肉制品犯罪納入線索摸排范圍。此次聯(lián)合執(zhí)法排查，共檢查夜市餐飲店鋪攤檔、肉類批發(fā)商超、冷凍庫房等經(jīng)營戶51家，受教育從業(yè)人員300余人，檢測食物湯底64次，初篩結(jié)果均呈陰性，未發(fā)現(xiàn)存在食品原料中非法添加罌粟殼等有毒有害物質(zhì)的違法犯罪行為。

通過此次專項(xiàng)檢查和禁毒宣傳，大幅提升了夜市餐飲行業(yè)、早餐店、肉品食品行業(yè)經(jīng)營者、從業(yè)人員的禁毒法治和食品安全意識。下一步，綏寧縣公安局將持續(xù)統(tǒng)籌“夏季行動”和“清源斷流”各項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)，進(jìn)一步強(qiáng)化與市場監(jiān)管等部門貫通協(xié)同、銜接配合，聚焦食品領(lǐng)域“兩超一非”，緊盯食品安全違法犯罪線索，嚴(yán)厲打擊制售劣質(zhì)肉制品以及非法添加等違法犯罪行為，切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。